Cocina con estilo
Le site d’espagnol de l’académie de Poitiers a publié une séquence pédagogique pour la série STHR en terminale.
Cette séquence en trois parties est dédiée aux différentes approches contemporaines de l’art culinaire ibérique, à travers l’évocation des parcours de ses différents chefs de file.
Elle propose notamment :
- les descriptions des différentes étapes et la mise en œuvre ;
- les documents utilisés ;
- les fiches des évaluations formatives et sommatives ;
- des ressources complémentaires.